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在大众赛说念上，国产啤酒正络续揽金而归。近日，又有佳音传来，在比利时布鲁塞尔举办的寰宇知名啤酒赛事“2023布鲁塞尔啤酒挑战赛”上，青岛啤酒IPA沿途过五关斩六将，从37个国度1811款啤酒中脱颖而出，勇获金奖。

这并不是青岛啤酒第一次勇夺外洋大奖了。早在1906年，建厂才3年的青岛啤酒就在慕尼黑啤酒展览会上荣获金奖，这亦然中国啤酒行业取得的第一项外洋大奖。尔后的百年间，青岛啤酒屡次站在外洋舞台上，华盛顿外洋品酒会冠军、蒙顿外洋评选大赛金质奖、欧洲啤酒之星、寰宇啤酒锦标赛摘金……青岛啤酒向寰宇充分展示了“中国质造”的魔力。

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靠近寰宇上最专科和抉剔的“味蕾”，青岛啤酒是奈何一次次驯顺评委的？百年来屡获金奖的诀要安在？

青岛啤酒IPA实力摘金

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能从37个国度的1811款啤酒中摘得桂冠，意味着什么？

据目击市民介绍，当时，一辆电瓶车停在路口转角处，电瓶车被大火吞噬，现场浓烟滚滚。从过路市民拍摄的视频上看，由于火势较大，途经市民纷纷避让，骑车人撤离至安全区域。

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据了解，布鲁塞尔啤酒挑战赛(BrusselsBeerChallenge，简称BBC)是“啤酒圣地”比利时首个专科啤酒比赛。谢寰宇范围的泰斗进度与荣誉影响力与“啤酒寰宇杯”及“欧洲啤酒之星”皆名，是寰宇上最迫切和最负知名的比赛之一，于今已举办十二届，被称作“大众铺张者寻求优质啤酒的指南”。2023布鲁塞尔啤酒挑战赛为期三天，收到来自37个不同国度的1811款啤酒参加本次大赛，由90位外洋知名评委构成的专科评审团对统共参赛啤酒进行盲批评审，凭证严格的表率对酒款进行评估。最终，在角逐强横的赛事中，青岛啤酒IPA以其专有的魔力脱颖而出，取得专科评审团的一致歌唱，沿途折桂摘金。

一款好酒，质地和口感是灵魂，夺得金奖的青岛啤酒IPA是什么样的风度？青岛啤酒IPA精选三种大众专有香型的啤酒花（具有浓郁而强烈的花果香气，似柑橘的幽香，又有热带生果甜好意思），经由反复践诺研制出酒花与麦芽的最好配比。青岛啤酒IPA苦味质约是平凡啤酒的4倍，香气物资约是平凡啤酒的数十倍之多，苦感更为轻柔欣忭，香味愈加优雅握久，档次丰富试吃悠长，确立了无与伦比的专有口感，具有很高的辨识度和缅思度。青岛啤酒IPA传承并施展了“上头发酵”的酿造工艺，礼聘“上头发酵”的酿造工艺，焦香麦芽与结晶麦芽搀杂的多种特点麦芽全麦发酵，不仅赋予了IPA专有酒香，更使酒体呈现出明丽优雅的琥珀红色。包装缠绵的灵感，开始于IPA发源的大帆海期间，标志呼应了希腊神话中海神波塞冬形象，深蓝色的基调仿佛召唤出来自海洋深处的倾盆力量。

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别具特点的口感与个性显着的包装，青岛啤酒IPA在啤酒中独树一帜，圈粉了不少特有的铺张群体。

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“摘金”背后的品类纠正

据了解，这次获奖的青岛啤酒IPA研发本领并不长，2018年才素雅推出。IPA发源于18世纪的英国，大帆海期间为了让啤酒在海上长本领保存，英国东说念主在啤酒中加入大批的有杀菌防腐功效的啤酒花，以此来延迟啤酒的保质期，酿成了口味专有的IPA啤酒。2018年，青岛啤酒IPA的应时推出，不仅填补了中国啤酒IPA品类上的空缺，更将有用爽直高端细分市集的需求，走在铺张先锋潮水的最前端，为铺张者带来更多元化的高品性味蕾享受。

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在铺张变革的期间，铺张需求愈增多元化、细分化、个性化，对酒水产物络续提倡了新的条目，对高品性的追求趋向愈加一致。连年来，青岛啤酒凭证铺张者口味的变化、需求的多元化和个性化的发展趋势，进行了大批的产物翻新储备，在迷惑高品性、多元化和个性化的产物上络续加速。2012年，青岛啤酒首款高端产物奥古了得生；2013年，青岛啤酒推出青岛啤酒黑啤新品；2015年，青岛啤酒发布全麦白啤新品；2016年，青岛啤酒推出皮尔森啤酒；2018年，青岛啤酒IPA面世；2020年，重磅发布“百年之旅”“琥珀拉格”等艺术酿造系列；2021年，青岛啤酒超高端新品“一生神话”问世；2023年，青岛啤酒原浆“让爱簇新常伴”……青岛啤酒推出一系列紧扣铺张者需乞降市集变化的产物，用邃密化酿造的高品性引颈啤酒行业的品性铺张，也加速激动啤酒市集的精饮新期间，为更多铺张者带来了全新的品饮感受。

这次在布鲁塞尔啤酒挑战赛中摘得桂冠的青岛啤酒IPA，就代表了啤酒品类多元化的一个标的，由此不错窥见青岛啤酒发力新式啤酒赛说念的弥远眼神。这次的夺冠，亦然青岛啤酒在传承中翻新，主动应时而变与期间互动，络续爽直大众铺张者关于好啤酒的需求的恶果。

屡获大奖彰显“中国质造”

百廿匠心，“质”存高远。青岛啤酒前身为日耳曼啤酒青岛股份有限公司，1903年由英德商东说念主创办，以前只好2000吨分娩鸿沟。梗概谁也不会思到，这个小啤酒工场在几代国东说念主的勤奋筹办下，一步步成长为啤酒界的“航空母舰”。本领车轮滔滔上前，120年后的今天，青岛啤酒在期间潮水中持久弥新，如今超越肤色、言语、民族、文化，远销大众120个国度，在好多国度位列入口啤酒第一品牌，禁受了欧盟EC、好意思国FDA、日本确定列表等严苛的措置表率锻练；四肢舌尖上的“社交官”，经常亮相于金砖国度峰会、G20峰会、APEC、上海相助组织青岛峰会等。青岛啤酒在大众实力圈粉的同期，成立了中国“质造”在外洋市集的高端形象，握续提高中国品牌的外洋影响力和好意思誉度。

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青岛啤酒是国内最早参加外洋市集的中国品牌之一。1972年，青岛啤酒就依然打入好意思国市集，不久就成为在好意思国市集上最畅销的中国啤酒，何况冲突了好意思国380种入口啤酒销售量增长速率的记载，并3次在好意思国华盛顿外洋评酒会荣获冠军。过硬的品性，不仅让青岛啤酒成为参加大众市集的通行证，品性魔力更是得到业界的认同。1906年，建厂仅三年本领的青岛啤酒就眩惑了寰宇的宽恕，在慕尼黑外洋展览会上斩获金奖，这是中国啤酒行业取得的第一枚外洋大奖。从当时起到今天，青岛啤酒屡获外洋国内质地评选金奖，两度荣获中国质地奖提名奖、华盛顿外洋品酒会冠军、蒙顿外洋评选大赛金质奖，两次在啤酒的老家德国摘得“欧洲啤酒之星”，屡次在“寰宇啤酒锦标赛”摘金夺银。

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一次又一次，青岛啤酒代表中国啤酒行业站上了寰宇领奖台，是大众铺张者和专科评委，对中国啤酒行业品性化、品牌化的认同，更是对行业翻新性、引颈性的褒奖。从以前的“国货极品”，到如今的“外洋领军品牌”，时空更替，但青岛啤酒的品性和品牌好意思誉度却永久不变，青岛啤酒一直将“好东说念主酿好酒”四肢百年世训。

但凡过往，皆为序章。每一次获奖不是“极度”，而是一个全新岑岭的运行。将来，青岛啤酒将握续围绕铺张者需求，络续吐故纳新，作念强中国品牌，引颈行业发展。

记者:郭吉刚 裁剪:玉成 校对:李莉